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1月・2月の短縮営業のお知らせ>
日頃よりRe:gendoを、ご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策および、
お客様・従業員の安全確保のため20211月および2月の営業を週3日に変更し、短縮営業とさせて頂きます。
ご来店の皆様には、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

期間:~2021年2月末日(予定)
営業日:毎週土・日・月・祝(火~金:休業日)
営業時間:11:0018:00

お昼ごはん:11:0014:30(無くなり次第終了)
ランチのご予約時間:①11:00 12:30 14:00
※ご予約はこちらから【トレタ】
カフェ:14:3017:00L.O.
物販:11:0018:00

*期間経過後につきましては、通常営業の予定ではありますが、
社会情勢によりやむをえず変更となる場合がございます。

【ご予約についてのお願い】
ご予約は、ランチをお召し上がりの方に限らせていただきます。
・カフェご利用のお客様は、14:30以降に直接ご来店ください。
・グループでのご飲食とご来店は最大4名様までとさせていただきます。
・変更/キャンセルは、お電話( 03-5941-8664 )にて承ります。

※ご予約はこちらから【トレタ】


Re:gendo/りげんどう
住所:167-0054 東京都杉並区松庵3-38-20
(JR西荻窪駅南口より徒歩3分) googleマップはこちら
TEL:03-5941-8664


▶取扱いブランド
登美、根々、MeDu

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古民家のいごこちいいおもてなし

昭和初期、西荻窪に建てられた古民家を、職人たちの手で再生した食のお店。
マンションのビルの合間にひっそりと佇んでいた昭和初期の住宅を
地元・島根の職人を中心に丁寧に修復し、私たちの考える暮らしを発信する場として、
お食事、生活雑貨、衣服の提案をしています。

懐かしくもあり、新しくもある。
似て非なる食の空間。


今まで引き継がれてきた日本の暮らしの文化。
それは次の世代に伝えていかなければ、失ってしまうものでもあります。
今をいきいきと楽しみながら、古き良きものを活かし新しい価値を提案する。
そして残すべきものは残していく。
そんな受け継がれていく暮らしを提案するお店をつくりました。

お昼ごはん

旬彩ごはん御膳 1,500円+税

ロール白菜 柚子と白味噌のクリーム煮
季節の小鉢 3品
土鍋で炊いたごはん
お味噌汁
自家製ぬか漬け
※写真はイメージです。

温かい蒸し箱寿司御膳 1,500円+税

温かい蒸し箱寿司
季節の小鉢 3品
具だくさんお味噌汁
自家製ぬか漬け
※写真はイメージです。

+300円 セットドリンク
+550円 ミニデザートとドリンクをお付けできます。
※大変恐縮ですが、お子さまのお弁当など、お食事のお持込はご遠慮いただいております。

今月のおうどん


大山鶏の和風カレーうどん 小鉢3種付き 1000+税

提供15:00~

今月の甘いもの

金柑甘煮と焼き餅のおしるこ 600円+税

※プラス300円でお好きなお飲み物をお付けできます。
※その日の食材によって献立の内容が変更になる場合がございます。
※その他、コーヒーやソフトドリンク、アルコールのメニューもございます。

~2021年 手づくり味噌をつくろう~

一年で最も気温の低いこの時季に仕込む味噌を 『寒仕込み』といい、気温が低いことでゆっくりと時間をかけて発酵が進むため、深みのある味に仕上がります。

仕込みが終わったあとは、Re:gendo作のお味噌を使ったお食事をお召し上がりください。

<コロナ対策を徹底して開催致します>
受付時の検温、手指消毒、小まめな手洗いにご協力下さい。37.5℃以上の場合はご参加頂けません
マスクはお食事の時を除いて着用をお願い致します
本年はお一人様づつ個別に仕込みを行なって頂きます。グループワークは御座いません

開催日時
2021年1月26日(火) ①13:00〜15:00 ②18:00〜20:00 締め切りました
2021年2月9日(火) ①13:00〜15:00 ②18:00〜20:00

各回30分前より受付開始
※ご希望のお日にちをお選びください。

料金
4,950円(税込)*材料・お食代含む

定員
各回8名(最低開催人数4名とさせて頂きます)

味噌(2kg)が入るホーロー、かめ等の容器、お持ち帰り用の手提げ袋等を必ずお持ち下さい。
エプロン・三角巾等、汚れても良い服装でお越し下さい。
(お食事の時以外はマスクの着用をお願い致します。)

当日は、野田琺瑯のラウンドストッカー4.5Lを税抜4,500円にて販売しております。
数に限りがございますので、購入ご希望の方は、予約の際にお伝え頂けると幸いです。
※ラウンドストッカーの販売は、予定数に達したため終了いたしました。

会場・お申し込み先

Re:gendo(りげんどう)
TEL(03)5941-8664※お申し込み、お問い合わせは14時以降にお願いいたします。

Re:gendo 金継ぎ部~金継ぎで器をなおそう~

『金継ぎ』とは器の欠けや割れを漆などを用い修復するもの。
破れた布を繕うことと同じように、器を大事にする日本古来の伝えていきたい文化です。
講師に堀 道弘さんをお招きし、全5回の講座で丁寧に仕上げます。
欠けてしまった器を金継ぎで直してみませんか?

●日程(5講座1セット) 毎月 第2、第4木曜日(5回1セット)生徒さん随時募集中 ※原則、連続5回を前提としています。どうしてもご都合がつかない場合はご相談ください。※現在満席の為、順番待ち(半年以上)となります。

●時間 15:00~17:30頃

●定員 約10名

●参加費 1講座につき4,400円(税込)*お茶とデザート付き 全5回講座で計22,000円(税込)

●持ち物 金継ぎする器 (欠け・割れた陶器/30センチまで) エプロンまたは汚れてもよい作業着、ゴム手袋、カッターまたはペンカッター
●お申し込み先 Re:gendo(りげんどう) TEL(03)5941-8664 ※ランチタイムを避けた15時以降にお電話をいただけますと幸いです。


アクセス

167-0054 東京都杉並区松庵3-38-20 JR西荻窪駅南口より徒歩3分。
中通街アーケードを抜けて道路を渡り、お餅屋の手前を右に入りすぐ。
※お車や自転車でお越しの方は、お近くの駐車場・駐輪場をご利用ください。

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