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湯気まで美味しい。ごはん釜で炊く、ふっくらもちもちご飯。

家庭で料亭のような美味しいご飯が炊けるごはん釜です。しっかりとした厚みによる高い保温性と扱いやすさが特長で、誰でも簡単にふっくらとしたご飯を炊いていただけます。

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再入荷

商品番号 73840001_02_06

【お一人様1点まで】ごはん釜｜一志郎窯

販売価格 ¥ 26,400 税込〜

会員特典　 120 ポイント　進呈〜

チャ

1～2合 ¥ 26,400 税込
2～3合 ¥ 37,400 税込在庫切れ
3～4合 ¥ 47,300 税込在庫切れ

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つくり手について

再興湖東焼一志郎窯（さいこうことうやきいちしろうがま）

幕末に彦根藩の御用窯として名品を生み出しながら、わずか二十年で廃絶した幻の湖東焼。その伝統の途絶を惜しんだ陶工・中川一志郎氏が復興を志し、湖東焼・一志郎窯として再興を果たしました。百五十年という長い空白期を越えて、名窯の技と魂を受け継いでいます。

生産国	日本製
素材	陶土器
【1〜2合】
サイズ	高さ(蓋含む)：約13.5cm 直径(把手含まず)：約19cm
重量(蓋含む)	約2.14kg
容量(8分目)	約1000ml
【2〜3合】
サイズ	高さ(蓋含む)：約15.5cm 直径(把手含まず)：約21cm
重量(蓋含む)	約2.5kg
容量(8分目)	約1400ml
【3〜4合】
サイズ	高さ(蓋含む)：約17.5cm 直径(把手含まず)：約23cm
重量(蓋含む)	約3.25kg
容量(8分目)	約2000ml

初めてご使用いただく際に
・一度、目止めというお手入れをしてください。７分目から８分目くらいまで、お米のとぎ汁もしくは、お粥を入れて炊きます。この作業で、小さな穴が塞がり、特有の土臭さもなくなります。蓋をせず、弱火で１０分ほど炊いていただき、そのまま冷めるまで置いてから洗ってお使いください。

お取り扱い方法
・IH非対応です。
・使用後は、水気をよくふき取り、風通しのいいところでよく乾燥させてから片付けてください。カビ防止になります。弱火で空焚きしておくのも効果的です。
・洗剤や汚れを吸ってしまわないよう、長時間水や洗剤液につけておかないでください。
・特徴により、長時間ご使用いただきますと、まれに食材の染み込み等はコゲとなり黒汁が出てくることがあります。この場合は、湯を沸かしてコゲ汁を出す作業を２〜３回繰り返していただきますと出なくなります。
・陶器ですので、硬い物に当てたり落下させると破損いたしますのでご注意ください。

ご注意事項
・個体差のある商品ですのでサイズ・容量・重量は目安としてお考えください。
・手作りのため、色味が多少異なる場合があります。