厚くぽってりとした玉縁と、粉引の質感とのバランスが絶妙な7寸皿。
どっしりとした存在感がありながら、毎日使いたくなるようなシンプルなたたずまいが魅力です。
素材 | 陶器 |
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お取り扱い | 電子レンジ:○ (※1) 食器乾燥機:△ (※2) 食器洗浄機:△ (※2) |
サイズ | 直径:約21cm 高さ:約3.4cm |
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備考 | ※個体差のある商品ですので、サイズは目安としてお考えください。 |
お取り扱いのご注意
※1 電子レンジをご使用の際は、あたため位は大丈夫ですが、加熱しすぎたりしないようにお気をつけください。油モノや汁気のあるモノは染みの原因になる恐れがありますのでご注意ください。
※2 食器洗浄乾燥機などご利用の場合は、高温洗浄や、器同士を接触させると破損する可能性がありますので、使用する際は食洗機内に他の器と接触しないように入れていただき十分に注意しご使用ください。
・吸水性のある粉引は「貫入」といわれる表面の微細なヒビから、水や油がしみ込みやすく、シミが出来やすい性質があります。
使い初めは、半日?1日ほど水にひたし、予め水分に慣らす、また最初のうちは、油気の多いおかずやドレッシングなどを避けると良いでしょう。
ひと手間のかかる粉引ですが、経年変化を愉しみ、自分だけの器を育てる気分で使ってみてはいかがでしょうか。
ご注意事項
・ひとつひとつ手作りのため、色合いや大きさが多少異なる場合がございます。
それもこの器の魅力の一つとしてお愉しみください。
一人分の主菜を盛るのにちょうどいいサイズ感です。
パスタ、チャーハンなど単品料理の盛り付けにも重宝します。
すこし深さがあるので、汁気があるお料理でも安心して使えます。
ところどころに見られる黒い粒は、地元の土が混ぜ込まれていることによるもの。高台には、釉薬に浸す時につく指の跡や、釉薬を掛けた跡がそのまま活かされており、表だけではなく裏の表情にも作り手のこだわりを感じることが出来る器です。
陶房金沢 金沢英徳
岩手県紫波町に工房を構え、土の表情にこだわった粉引の器を制作。
飾り気がなく質素なたたずまいでありながら、温かみがあり、ところどころにこだわりが感じられる器です。