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あなご飯セット (送料込み)|食のお届け便

あなご飯セット (2〜3人前)

  • 大あなごの炊き込みご飯の素 (二合分×2袋)
  • 干しきのこの和風スープ (3人前)
  • 白井自然農園の焼き芋 (500g)
  • あなごの骨せんべい
  • こぉか茶 (ティーバッグ 5g×18袋入り)

   以上5品

すべて冷凍した状態(冷凍クール便)でご自宅にお届けいたします。

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近くの港で水揚げされる大あなごを主役に、島根の美味しいきのこをふんだんに使ったスープ。
白井自然農園の焼き芋など。この時期ならではの食材を使ったお届け便となっております。

あなご飯セット (送料込み)|食のお届け便

商品番号:30000047

販売価格:7,980円 (税込)
会員特典 40ポイント 進呈
遠隔地送料 お届け先が北海道、沖縄県の場合は恐れ入りますが、遠隔地送料をお選びください。
週1回出荷  

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電話がかかります。

・毎週木曜日の週1回出荷(注文締め切り水曜18時)


〈 大あなごの炊き込みご飯の素 〉

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全国屈指のあなごの水揚げ量を誇る島根県大田市の大あなご。

一般的には200〜300gの小ぶりなものが多く出回りますが、島根県で獲れる大あなごは600〜800gと大きく、脂ののった太く肉厚でフワッとした美味しさが特徴です。
大あなごは香ばしく白焼きにし、出汁昆布の千切りと共にふっくらと食べ応えのある炊き込みご飯の素にしました。
お好みでワサビや粉山椒、焼き海苔と共にご賞味ください。


【お召し上がり方】
①自然解凍または流水で解凍する
②炊飯器に2合の洗い米を入れ、1袋の炊き込みご飯の素の液体を加える
③米の上に穴子の身と頭の白焼きをのせて炊飯する
④炊き上がったら穴子の身と頭の白焼きを一度取り出し、ごはんを下からかき混ぜる
⑤お茶碗にごはんを盛り、穴子の身をのせて出来上がりです

※頭の白焼きに関して
穴子や鰻の頭は非常に良い出汁が取れることから、”半助”という愛称で様々な料理に使われてきました。
骨がありますので、炊飯後は別皿に取り出し十分にご注意ください。

〈 干しきのこの和風スープ 〉

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一日天日干しした、島根県産のきのこ5種(しめじ、まいたけ、エリンギ、きくらげ、しいたけ)を使用しています。

島根県内のきのこ農家さんから集めた旬のきのこを使った和風出汁のスープ。生のきのこを天日で干し、香り豊かで旨味たっぷりのスープに仕立てました。きのこを噛み締めるたびに、凝縮された旨味がふわっとしみわたります。

【お召し上がり方】
ゆっくり冷蔵庫で自然解凍または流水で解凍させ、お好みの温度まで温めてお召し上がりください。

〈 白井自然農園の焼き芋 〉

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私たちが住む島根県大田市大森町から車で約1時間、自然豊かな飯南町で環境負荷の小さい農業を営む白井自然農園さんの自然栽培のさつまいも(シルクスイート)を使用した焼き芋です。
蔵の中で1ヶ月ほど寝かせ、甘みが増した白井自然農園さんの焼き芋は他の焼き芋が食べられなくなるくらい美味しくて、群言堂スタッフも大ファンです。
手のひらに乗る小さなサイズで、お子様や女性の方でも食べやすく、ついつい2個3個と手が伸びてしまいます。

【お召し上がり方】
ゆっくりと冷蔵庫で自然解凍、または流水で解凍させトースターで5分ほど温めてお召し上がりください。

- おすすめレシピ -

お好みで、塩を少々まぶしアイスを添えレモンを絞ると洋風スイーツとしてもお楽しみいただけます。

〈 あなごの骨せんべい 〉

ポリポリした食感がクセになる、あなごの骨を揚げたおせんべいです。
大あなごを余さず全身美味しくいただきたいという思いで、骨せんべいを作って頂きました。
小腹が空いた時におやつ感覚で食べていただいたり、酒のおつまみとしても最高です。

〈 こぉか茶 〉

群言堂の人気の定番商品です。石見地方で栽培された、マメ科のカワラケツメイを100%用い、独自の製法にて乾燥・焙煎した野草茶です。すっきりとした飲み口が美味しい、石見地方で古くから親しまれてきた家族みんなの家庭の味。香ばしくどこか懐かしい田舎の素朴なお茶です。お食事と共に、お召し上がりください。

あなご飯セット (送料込み)|食のお届け便

商品番号:30000047

販売価格:7,980円 (税込)
会員特典 40ポイント 進呈
遠隔地送料 お届け先が北海道、沖縄県の場合は恐れ入りますが、遠隔地送料をお選びください。
週1回出荷  

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ご注文にあたっての注意事項

  • 毎週木曜日の週1回出荷(注文締め切り水曜18時)
  • この商品は ヤマト運輸のクール便でお届けします。
  • そのため、お洋服や雑貨など他の商品と同時に注文できません。本商品単品のご注文とさせていただきます。
  • 一部、お届けできない離島、地域がございます。ご注文後確認させていただきます。
  • 北海道、沖縄県へのお届けは遠隔地送料1,650円(税込)を追加で頂戴します。ご注文の際にお選びください。
  • 配送システムの都合上「出荷お知らせメール」にてのお知らせができません。
  • 申し訳ございませんがのし、ギフト梱包はいたしかねます。
  • ご注文者様のお住まいとお届け先が異なる場合は納品書等価格を記載したものは同梱いたしません。
  • 内容物の紹介は商品に同梱させていただきます。
  • 販売価格にクール便梱包費用、配送加工費用等も加算させていただいております。

よくある質問

Q.「食のお届け便」って何ですか?
群言堂 本店カフェの畑本真衣、石見銀山 群言堂が手掛ける「暮らす宿 他郷阿部家」の料理人 小野寺拓郎、大森町で小さな森のような畑<SUZUKI FARMS>を営む鈴木良拓の3人が中心となり、松場大吉・登美から受け継いだ『根のある暮らし』をベースに、自分たちらしい食と暮らしを提案する食品の配送サービスです。

Q. 商品はどのような状態で届けられますか?
すべて冷凍した状態でお届けします。クール便にてお届けいたします。お受け取り後は冷凍庫にて保管をお願いいたします。